- La primera referència històrica de Mas Vinyoles la trobem en l’Acta de Consagració de l’església de Sant Martí del Congost (actualment Aiguafreda de Dalt) l’any 898.

- Segons alguna llegenda, seria també en aquest mas on podríem situar l’origen de Centelles: “Hay quien atribuye su nombre a los reyes godos Suintila (631), uno de los cuales edificó en los terrenos en que se asienta la población una casa de recreo, origen de la villa actual”.

- Suintila, vençut a prop de Saragossa, va fugir cap a la comarca d’Osona i va trobar en aquestes contrades el paratge ideal pel seu refugi en aquest racó, i sembla que fins i tot hi va morir.

- Més tard, el lloc fou conquerit per Clotald de Crau i li fou confirmat per un privilegi de Carlemany el 792, passant a ser el primer senyor de la dinastia dels Centelles.

- La possessió del Casal de Vinyoles anava, en aquella època lligada al càrrec o era la dotació de la castlania major del castell de Centelles.

 - Vinyoles és una Domus o casa forta. Va donar nom a la població, Santa Coloma de Vinyoles, des del segle XII fins a finals del segle XV.

- De la casa se’n conserven restes arquitectòniques de  les èpoques romànica i gòtica. El mas està construït amb blocs de pedra i maçoneria, destacant el sector format per tres murs, que semblen ser antigues muralles, que tanquen un quadrat d’uns 25x25 m, dins del qual s’hi troba el mas.

- Aquest, presenta en la seva vessant nord-oest un sector més alterat amb refeccions posteriors, mentre que el sector sud-oest té un cos d’edifici quadrat de dues plantes que deixa veure  dalt del pis un arc gòtic apuntat que parteix l’estança, amb dos portals de punt rodó sota l’arc i cinc mènsules de pedres incorporades a l’interior del mur de ponent. La coberta és amb teula aràbiga a dues vessants.

- La data de 1546 que apareix a l’arc de pedra de l’entrada, podria indicar l’any de reconstrucció de la casa. Una altra renovació de la masia fou l’any 1746, possiblement com a conseqüència de la crema que va afectar el mas en l’assalt de Centelles del 28 de febrer de 1714, en el qual va resultar “Casa de Vinyoles, un quarto quemado”.

- Vinyoles, junt amb el Portal de l’Ajuntament, va ser declarada Monument Històric, avui Bé Nacional d’Interès Cultural